Bạn đã biết tác dụng của rau diếp cá!

Bạn đã bao giờ nghe nói đến tac dung cua rau diep ca chưa? Ngoài công dụng là một loại rau ăn sống  là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon thì rau diếp cá còn là một vị thuốc quý một dược phẩm làm đẹp tự nhiên.

Rau diếp cá có tên khoa học là Houttuynia Cordata Thumb. Là loại rau nhỏ, ưa chỗ ẩm ướt để mọc, có rễ nhỏ, thân đứng. Trong dân gian còn gọi là rau giấp cá hay ngư tinh xảo (Đông Y). Nhiều người biết đến rau diếp cá như một gia vị của món ăn, làm tăng thêm mùi vị món ăn

Rau diếp cá dân gian vẫn gọi với những tên gọi phổ biến như diếp cá, giấp cá hay ngư tinh thảo. Từ xa xưa diếp cá đã được sử dụng rộng rãi như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn, tạo cảm giác ngon miệng vì vị cay của nó. Theo Đông Y: tác dụng của rau diếp cá có tính hơi lạnh, thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu, sát trùng…rau diếp cá còn là một vị thuốc chữa bách bệnh.

tac dung cua rau diep ca

(more…)

Advertisements